En Jamones Vallejo contamos con una larga tradición en jamones y acompañantes para la gastronomía y el disfrute del paladar. Como empresa familiar, nos dedicamos con mucho empeño para llevar a tu mesa las mejores piezas de jamones elaboradas a partir de procesos completamente artesanales y meticulosos.

Una marca distintiva que nos ha llevado no sólo a numerosos reconocimientos a nivel internacional, sino también, a la valoración positiva de nuestros clientes, siempre satisfechos prefiriéndonos por encima del resto. Para saber más ingresa en visita jamonesvallejo.com.

Lo mejor del gourmet en un solo lugar

Aquí en Jamones Vallejo hemos querido crear una joya gastronómica que encierre la posibilidad de degustar de forma bien diferenciada los cuatro sabores que tiene el jamón. Diferentes platillos, presentaciones y acompañamientos, y explicar que jamón en más recomendado para cada ocasión.

Y claro, vivir una auténtica experiencia para los paladares más exigentes. Ofrecemos un estuche único que engloba este selecto manjar a partir de cuatro sobres loncheados de 100 gramos y 24 meses de curación. Todo un deleite el degustarlo.

Experiencia gourmet

Los sabores del jamón son únicos, no solo te ofrecemos distintas presentaciones, sino que también contamos con un personal capacitado y especializado en el tema de la curación del jamón, preparación, presentación y acompañamiento del mismo.

Profesionales que no solo saben de cocina, sino que de la historia del jamón también. Te orientaran de la mejor forma en todo lo que quieras saber sobre el tema, además de asesorarte sobre como presentarlo y cual elegir en cada ocasión.

Historia de nuestra pasión

El origen de la creación de esta exquisitez de jamón loncheado al vacío procede de las zonas pastorales donde se cría un ganado especial para este tipo de jamón. Una tradición que se ha transmitido de generación en generación a lo largo de los años.

Tuvo su nacimiento en el campo, dando a conocer este jamón entre familiares y amigos cercanos, pero fue tanto su agrado que las ganas de darlo a conocer a los demás no se hicieron esperar. Fue así como esta tradición fue tomando peso y creció cada vez más al punto de darse a conocer en todo el país.

El principal enfoque de este jamón, es que su carne tuviese una textura jugosa y blanda, que no se perdiera en ningún momento el sabor durante el proceso y que su calidad fuese incomparable. Que fue una pieza única digna de compartir y hasta ofrecer como regalo o celebración.

De allí a que los estándares del proceso sean tan exigentes y cuidadosos.

¿Cómo proceder a la cata del jamón Vallejo?

La cata del jamón es toda un arte, por eso como recomendación para una mejor cata, recomendamos que la experiencia gourmet sea acompañada por un buen vino. Cabe destacar que los sabores del jamón se degustan mejor a una temperatura de unos 24 grados y, cuanto más untuosas sean las porciones, mejor será la calidad.

Si bien es cierto que el vino es a gusto, esto último es un factor a tomar en cuenta para su elección.

¡El Jamón Vallejo es la máxima expresión de calidad, cultura y sabor de la Alpujarra!

En este mes de noviembre marca el último tramo de este año por lo que si tienes algo pendiente, más vale decirlo o hacerlo ahora. Si lo que tienes en mente es una celebración o un regalo pendiente, te daremos una idea magnifica sobre que regalar, una mermelada. Para tener una idea más clara de lo que hablamos entra en visita Regalos Gourmet.

Todos aquellos que buscan un buen obsequio para esa persona que les gusta y quieren tanto no tienen por qué pensar tanto sobre que elegir, muchas veces lo más sencillo es lo ideal, tal es el caso de las mermeladas de Gourmet Online.

Aquí compartiremos una buena idea de regalos para que tengas una noción de que regalar a esa persona. Un regalo sencillo que se adapta a la persona y a la ocasión.

Endulza el momento con Gourmet Online

Hay una gran cantidad de opciones elegir cuando se habla de buenos regalos para parejas, reuniones o festejos. Se trata también del gusto de la persona ya que como cada persona es diferente deberías saber que obsequiar y como hacerlo, pero por esto no te preocupes, en Gourmet Online te asesoraremos de la mejor manera.

Sin embargo hay cosas que se pueden obtener ciertos momentos y uno de esos es una mermelada del sabor favorito de la persona en una caja personalizada.

Se trata de un regalo interesante sobre como causar una sonrisa y recordar cosas que vemos en películas. Este es un regalo único para los amantes de los dulces, también es muy bueno para quienes desean empezar el día de buena manera.

Si la persona es fanática la las mermeladas, los dulces y los detalles, será un regalo ideal para estas fechas, más aun si puedes personalizar cosas como la caja, la etiqueta del envase, el complemento y la forma como será entregado.

No sólo será un goce para esa persona únicamente sino que ambos podrán disfrutar del contenido que trae, que son la mermelada y los complementos icónicos de esta delicatesen, Gourmet Online. De esta manera ambos podrán disfrutar de un grato momento y degustar satisfactoriamente un regalo, y literalmente un dulce momento para celebrar esa ocasión.

Detalles que se disfrutan

La caja de las mermeladas es algo para gozar entre varios, por lo que puedes ordenar varias y de diferentes sabores, todos estos detalles para el regalo solo debes hacerlos saber al equipo de Gourmet Online que con gusto te atenderán y harán los preparativos para la fecha.

Este es uno de los regalos ideales de la temporada, uno que se ha vuelto muy popular por la propia fama de un buen desayuno y por la originalidad, cualquier ocasión es ideal para obsequiar una mermelada o algo dulce.

Puede ser el regalo principal o el complemento de otro regalo, todo depende de esa idea que tienes en mente y claro, de la ocasión. Si quieres saber más y tener una idea más clara de lo que puedes obtener con esta tienda online, solo ingresa en su página web y descubre un mundo de ideas para endulzar el día.

Los cuchillos son muchos más útiles de lo que alguien podría pensar, especialmente en el arte culinario. Ya que sin importar que seas profesional o amateur, los cuchillos juegan un papel importante. Y es que al momento de cocinar en ocasiones puede ser casi imposible determinar la cantidad de ingredientes que se han de picar, lo cual no es una tarea nada simple, pues el constante corte puede llegar a causar agotamiento, además de significar un constante riesgo para la persona. Ya que accidentalmente podría llegar a cortarse a sí mismo, siendo esto una práctica muy útil y constante que debe realizarse con suma responsabilidad y cuidado.

Más allá de las labores domésticas, cuando alguien se especializa en el arte culinario, es indispensable no contar solo con un cuchillo. De hecho lo mejor es tener una gran variedad de ellos, para así poder obtener diferentes tipos de cortes en los diferentes ingredientes que utilizaran para sus deliciosas recetas. Y así deleitar el paladar de los comensales que disfrutaran un platillo excepcional.

Pero ¿Dónde conseguir la mejor variedad de cuchillos? Es muy sencillo, en la actualidad gracias a los avances tecnológicos no es necesario que salgas de la comodidad de tu hogar para adquirir aquello que deseas o necesitas. Por ejemplo bien puede hacer clic en el siguiente enlace: cuchillos, y a continuación podrás encontrar la mejor variedad de cuchillos disponibles en Madrid. Con la intención de que al momento de cocinar cuentes con los mejores implementos y así obtener deliciosos resultados.

La importancia de saber utilizar un cuchillo

Más allá de la seguridad, se trata de la eficacia de los resultados. En ocasiones utilizar un cuchillo inadecuado o de la forma incorrecta puede generar terribles resultados. Por ejemplo es obvio que el cuchillo posee una parte filosa y por ella es que se debe cortar, pero algo tan sencillo como cortar un pan, no queda bien utilizando cualquier cuchillo. Para ello existen cuchillos ideales, mayormente tipo sierra que permiten un buen corte sin aplastarlo. Por otra parte en el caso de cortar carne es muy importante no solo contar con el cuchillo adecuado y afilado, sino también la dirección en la cual se cortara la pieza, ya que de hacerlo de forma errónea puede traer como consecuencia que la carne una vez cocinada quede muy endurecida. Por lo tanto el secreto de una carne jugosa y suave en gran parte depende del corte que se le haya realizado antes de cocinarla.

Así son muchos los detalles que se pueden conseguir para un sinfín de recetas, donde mientras más te sumerjas a este delicioso mundo, más conocerás al respecto y podrás apreciar que a pesar de que no seas un profesional, seguramente no has de contar con la cantidad y variedad de modelos adecuados de cuchillos. Por lo que definitivamente debes considerar invertir un poco en ello para así cada vez que realices una comida no solo cuentes con mayor comodidad, la idea es que también cuentes con los mejores resultados.