El colágeno es una proteína presente en el organismo, la misma se encarga de unir los tejidos conectivos ya sean los músculos, tendones, ligamentos, piel, huesos, cartílagos, tejido hematológico y adiposo y órganos. Por su función, se encarga de estimular las fibras a partir de las que se crean estructuras del organismo, es por esta razón que le aporta firmeza y resistencia a los tejidos mencionados anteriormente.

A medida que pasan los años, los niveles de colágeno en el cuerpo van descendiendo; de hecho, se cree que a los treinta años el cuerpo produce la mitad de cantidad de colágeno que produce en la adolescencia; esta reducción de colágeno en el cuerpo produce, entre otras cosas, pérdida de la elasticidad, pérdida de flexibilidad en la piel, osteoporosis, dolores en articulaciones y músculos, deterioro de la vista, molestia en los dientes, entre otros efectos secundarios.

Es preciso acotar que no es un solo tipo de colágeno del que hablamos, existen a al menos diecinueve tipos de colágeno, los cuales varían en su función dependiendo del tipo de tejido en el que actúe y las sustancias con las que se combine. Por ejemplo, la combinación de colágeno con elastina y actúa sobre la piel y absorbe los impactos producidos por el movimiento de las articulaciones.

Tomando lo anteriormente dicho en consideración, cabe destacar que los tipos de colágeno más reconocidos que son colágeno tipo I, el cual es considerado el colágeno más efectivo contra la vejez, gracias a su acción sobre la piel, uñas, cabello, ligamentos y huesos, aportándole a los mismos resistencia y elasticidad.

El colágeno tipo II, que es el que conforma los cartílagos, los cuales están presentes en la estructura de los embriones y el humor vítreo del ojo. Éste se encarga de proporcionar resistencia a los mencionados anteriormente ante presiones intermitentes.

También está el colágeno tipo III, que se encuentra en huesos, cartílagos, tendones y otros tejidos conectivos.

Cabe destacar que el colágeno se puede introducir al cuerpo por medio de alimentos como patas de cerdo, gelatinas hechas a base de productos animales, limón, cebolla y frutos secos. Asimismo, se puede ingerir en pastillas, polvo o en forma de colágeno líquido.

Aunque parece increíble, muchas personas no saben para qué sirve tomar colágeno, pero lo cierto es que tiene numerosos beneficios.

Entre las bondades que podemos mencionar del colágeno está que mantiene las estructuras de los tejidos que conforman los organismos; actúa como lubricante para cartílagos y ligamentos; ayuda a mejorar la elasticidad en las articulaciones; disminuye el dolor y la movilidad de las articulaciones; aumenta la densidad de los huesos; mejora la elasticidad de la piel; le aporta tonicidad a la piel; disminuye la intensidad de las arrugas; previene la aparición de lesiones, ya que le aporta resistencia a los músculos; favorece la cicatrización; estimula la producción de nuevas células, por lo tanto previene la formación de cicatrices; combinado con los alimentos, ayuda a que la persona se mantenga saciada por más tiempo; le aporta elasticidad a los vasos sanguíneos, previniendo de esta forma los accidentes cardiovasculares; mejora la salud de la córnea, y por último, también previene el deterioro de la vista.

La reproducción humana es algo que es tan natural como respirar. Sin embargo, para algunas personas, el concebir resulta mucho más difícil que para otras, teniendo que someterse a diversos tratamientos de fertilidad, en los cuales se gasta una considerable suma de dinero con tal de poder tener la satisfacción de tener un hijo.

Cuando hablamos de reproducción asistida, nos referimos a los diferentes métodos que existen para poder concebir sin necesidad de relaciones sexuales, o bien utilizando algún tipo de ayuda farmacológica para concebir.

En México, cuando se habla de reproducción asistida, se puede referir a métodos considerados sencillos, como lo puede ser la inseminación artificial, la cual previas instrucciones por parte de un profesional, puede realizarse en casa; o bien se puede hacer referencia a métodos un tanto más invasivos, pero considerados más efectivos, como lo puede ser la fertilización in vitro.

Para las personas que tienen problemas de cualquier tipo para concebir, la reproducción asistida es la mejor opción.

El ajo negro es un producto originario de Japón, el cual debido a la popularidad que ha ido adquiriendo, se ha empezado a consumir en muchas otras partes del mundo.

El ajo negro es una variación del ajo blanco, en la cual éste se somete a un proceso de control de la temperatura y la humedad constante durante un periodo prolongado de tiempo. El color negro azabache es característico de este tipo de ajo, así como también una apariencia que se ve dura e incluso un tanto carbonizada. Sin embargo, no hay nada más alejado de la verdad, ya que el ajo negro posee una textura blanda, ideal para untar.

Entre los beneficios que aporta el ajo negro podemos mencionar que éste regula la presión arterial, por lo que es especialmente beneficioso para las personas que sufren de presión alta. Esto también ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, por lo que también es ideal para los diabéticos.

Durante los últimos años y cada vez más, se podría decir que el comer sano está “de moda”. En la actualidad es mucho más común ver personas preocupándose por su aspecto físico en relación con su salud que treinta años atrás. Esto es en gran parte debido a la llamada “ola fitness”, en la que las personas deciden comer de manera más saludable, a la vez que hacen ejercicios con el fin de tener un cuerpo más esbelto y llamativo. A pesar que éstas pueden no ser las razones más ideales, se puede decir que se obtienen dos por el precio de uno, ya que puedes tener un mejor cuerpo, a la vez que mejoras tu salud y hábitos alimenticios.

¿Qué es el colesterol y cuál es la diferencia entre el colesterol bueno y malo?

El colesterol es una sustancia que se encuentra en nuestro organismo la cual viaja por la sangre en forma de proteínas llamadas lipoproteínas. Al mantener sus niveles de colesterol dentro de los valores normales, puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

El colesterol considerado malo, o de baja densidad, promueve la acumulación de placa en las arterias; esto puede causar daños severos en la salud, como podría ser el colapso de alguna arteria importante. A su vez, el colesterol considerado bueno, o de alta densidad, se encarga de transportar el colesterol de otras partes del cuerpo de vuelta al hígado, donde se elimina.

Existen diversas medidas y dietas para reducir el colesterol malo, así como también para aumentar el bueno.

¿Cómo puedo mantener mis niveles de colesterol?

Entre las cosas más importantes que deben hacerse es elegir las grasas más saludables para aplicarlas en su dieta.

Las grasas saturadas son consideradas dañinas, ya que son las que más aumentan los niveles de colesterol malo. Éstas pueden encontrarse en el chocolate, productos horneados y alimentos procesados y fritos.

Las grasas trans, a su vez, tienen la capacidad de aumentar su colesterol malo y disminuir el bueno, por lo que su consumo debe limitarse de forma especial. Este tipo de grasa podemos encontrarlo en la margarina en barra, las galletas saladas y las papas fritas.

En lugar de estos alimentos, puede intentar consumir grasas más saludables, como lo son los aceites insaturados como aceites de canola, oliva y cártamo.

¿Qué sucede si quiero adoptar una dieta vegetariana?

Si quieres poner en práctica el vegetarianismo, no debes preocuparte porque ésta pueda afectar tu salud de alguna forma. Lo cierto es que en tanto una como en dieta normal una dieta vegetariana lo más importante es que la aportación de nutrientes sea la adecuada para cada individuo.

Sin importar la motivación que poseas para adoptar este tipo de dieta, en cualquiera de sus formas, debes saber que lo más importante es planificarla correctamente para asegurar una nutrición completa y equilibrada.

Lo mejor es que, al momento de adquirir un régimen alimenticio distinto, visites a un nutricionista experto que pueda establecer de forma adecuada, la mejor manera en la que esta dieta pueda implementarse en ti.